Согласно рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день.
Оптимальное количество зависит от ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека.
Потребление овощей и фруктов в достаточном количестве приносит пользу: способствует росту и развитию детей, сохранению психического здоровья, увеличивает продолжительность жизни, обеспечивает здоровье сердца, снижает риск онкологических заболеваний, ожирения и диабета, улучшает состояние кишечника и иммунитет.
Чтобы оставаться здоровым, каждый человек старше 5 лет должен съедать в день как минимум 5 порций разных овощей и фруктов.